✍️ 店主のつぶやき⑱｜「わっきー会 in 銀座」

今回のわっきー会は、銀座の名店「青山シャンウェイ」さんで開催されました。
名物“毛沢東のスペアリブ”はスパイスの香りが最高で、さすが看板メニュー🍖🔥

そしてこの日は、わっきーさんのお誕生日前後🎂
でも伏せていらしたので、私まったく気づかず…完全に出遅れました😅
次回はちゃんとお祝いさせてください！笑

テーブルでは、プレミアムダイニングの角田会長さん、
本八幡「ビーフ鈴木」などを手がける いのさん、
激辛マニアとしても知られる金成姫さん、
そしていつもお世話になっている皆さんとご一緒させていただきました🍷

皆さんそれぞれの分野で大活躍されていて、
話を聞くだけでも学びと刺激が満載。
でも一番うれしいのは、そんな方々に
ワタシの名前と顔を覚えてもらえていること😊

ほとんど飲んでばかりの私ですが（笑）、
それでも皆さんが惜しみなくアドバイスをくださって、
本当にありがたい時間でした。

うちのお店にしっかりフィードバックして、
お店をもっと良くしていきたいと思います🔥

今回もありがとうございました！

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